استشاري تغذية: تناول البروتين بوجبة الإفطار يفرز هرمون الشبع لمدة طويلة

إن تناول وجبة إفطار صحية تحتوي على البروتين يساعد على مد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها ويشعرك بالشبع.

من جانبها، أوضحت الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية الإكلينيكية بطب القصر العيني، أن تخطي وجبتك الصباحية فكرة سيئة. عندما تستيقظ، يحتاج جسمك إلى العناصر الغذائية لبناء الطاقة لأن عضلاتك تحلل البروتين.

وكشف استشاري التغذية في تصريحات خاصة لـ”اليوم السابع” أنه إذا كان الإنسان بحاجة إلى فقدان الدهون عليه التركيز على تناول وجبة الإفطار التي تعتمد على الكثير من البروتين، موضحا أن وجبة الإفطار التي تحتوي على 30 جراما من البروتين على الأقل تؤدي إلى لإبطاء إطلاق الدهون. الجريلين، المعروف أيضًا بهرمون الجوع، وتناول البروتين في وجبة الإفطار يزيد أيضًا من إفراز هرمونات الشبع، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

وأشار الطبيب إلى أن تناول وجبة الإفطار بشكل روتيني يرتبط بالحفاظ على وزن صحي مع مرور الوقت، حيث وجدت الأبحاث أن تناول 20 إلى 30 جراما من البروتين في وجبة الإفطار قد يساعدك على إنقاص الوزن لأنه يحد من شهيتك.

وأضافت أن وجبة الإفطار التي تحتوي على كمية وفيرة من البروتين قد تكون أحد الخيارات التالية، فمثلا يمكنك تناول 2 بيضة و5 ملاعق جبن قريش، أو 1 بيضة و3 ملاعق فول و5 ملاعق جبن قريش. جبنه.