عايز تاكل شوفان صحي.. أضف هذه الخيارات لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم
كتبت: زيزي عبد الغفار
يعتبر الشوفان من أكثر الوجبات المغذية التي تخدم أغراضاً متعددة وتعزز الصحة العامة. فهي غنية بالمواد المغذية التي تمد الجسم باحتياجاته الأساسية. ويمكن إضافة مكونات صحية إلى الشوفان لتعزيز نكهته وقيمته الغذائية وتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم، بحسب تقرير موقع “Onlymyhealth”.
يساعد تناول الشوفان على تحسين ميكروبات الأمعاء وتعزيز المناعة. يساعد استهلاك الشوفان أيضًا على تجنب الحالات بما في ذلك التهاب الجلد وتصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان.
مكونات صحية يمكنك إضافتها إلى دقيق الشوفان لتعزيز قيمته الغذائية:
حليب الجوز أو الماء
يجب عليك اختيار قاعدة سائلة تكمل الفوائد الصحية للشوفان، مثل اختيار حليب اللوز، أو حليب جوز الهند، أو الماء ببساطة، حسب تفضيلاتك الغذائية.
بذور الشيا وبذور الكتان
يمكنك إضافة بذور الشيا أو الكتان إلى طبق الشوفان لتعزيز القيمة الغذائية، خاصة وأنهما غنيتين بأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة، التي تدعم صحة القلب.
زبادي يوناني
يمكنك أيضًا زيادة محتوى البروتين في دقيق الشوفان الخاص بك عن طريق إضافة كمية من الزبادي اليوناني. لا يمنحك الزبادي اليوناني البروتين فحسب، بل يضيف أيضًا ملمسًا كريميًا رائعًا.
الفواكه الطازجة أو المجففة
أضف مجموعة متنوعة من الفواكه إلى وعاء الشوفان الخاص بك لتضفي طعمًا طبيعيًا رائعًا ومجموعة من الفيتامينات التي يحتاجها جسمك، مثل التوت الطازج أو شرائح الموز أو التفاح أو الفواكه المجففة مثل الزبيب أو المشمش.
المكسرات والبذور
يمكنك إضافة المكسرات والبذور إلى دقيق الشوفان الخاص بك للحصول على المزيد من القرمشة وزيادة العناصر الغذائية. يعد الجوز أو اللوز من الخيارات الممتازة التي توفر الدهون الصحية والبروتين والمعادن الأساسية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: youm7
