مش بس السكر ..7 أطعمة بيضاء هتضر صحتك تجنبها

الأطعمة البيضاء هي السبب الجذري للعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الوزن الزائد والسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك. وفقًا للخبراء، فإن التخلص من اللون الأبيض واستبداله بمزيد من الألوان الأخرى يمكن أن يجعل نظامك الغذائي أكثر صحة، ويعزز فقدان الوزن، واستعادة الدم. توازن السكر. ووفقا لتقرير صحيفة تايمز أوف إنديا، هناك 7 أطعمة بيضاء هي الأكثر شيوعا ويجب تجنبها والبحث عن بدائل صحية.

إليك 7 أطعمة بيضاء يجب تجنبها:

خبز ابيض

يصنع الخبز الأبيض من الدقيق المكرر، والذي تتم إزالة النخالة منه فيفقد الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا. فهو غني بالكربوهيدرات ويفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية. ويمكن استبداله بخبز الحبوب الكاملة.

المعكرونة البيضاء

كما أنه مصنوع من الدقيق المكرر، الذي يحتوي على القليل جدًا من الألياف والمواد المغذية الأساسية الأخرى وغالبًا ما يصعب هضمه، ويتم استبداله بمكرونة الحبوب الكاملة.

أرز أبيض

وهي من الحبوب الأكثر استهلاكاً، كما أنها تندرج ضمن فئة الحبوب المكررة. إن غياب الألياف والبروتين يجعل من السهل جداً الإفراط في تناول الأرز الأبيض، مما قد يساهم في زيادة الوزن أو اختلال نسبة السكر في الدم، ويفضل استبداله بالأرز البني.

سكر أبيض

إنه التحلية الشعبية مع أقل الفوائد الصحية. وبصرف النظر عن السعرات الحرارية، فهو يقدم القليل جدًا من حيث التغذية ويزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري ومشاكل صحية أخرى. ويفضل استبداله بالفواكه الطبيعية.

ملح ابيض

في حين أن الملح ضروري لجسم الإنسان، فإن الكثير من الملح الأبيض ليس أقل من كونه سامًا ويرتبط بمجموعة متنوعة من الآثار الصحية السلبية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسمنة وأمراض الكلى.

البطاطس

عند مقارنتها، فهي تقدم فوائد أقل مقارنة بالآثار الجانبية التي قد تسببها، مثل زيادة الوزن ومرض السكري. كما أنها تفقد معظم عناصرها الغذائية عند طهيها، لذا يجب تجنبها، ويفضل استبدالها بالبطاطا الحلوة.

الدهون الحيوانية

معظمها دهون مشبعة، والتي قد تزيد من مستويات الكوليسترول وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى بعض الأشخاص. لذلك، لا ينبغي الإفراط في تناول هذه اللحوم.