لو عندك مرض السكرى .. احرص على تناول هذه الفيتامينات

وأظهرت الأبحاث أن الفيتامينات يمكن أن تلعب دورا فعالا في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتساعدك على السيطرة على هذه الحالة الصحية التي يمكن أن تؤدي مضاعفاتها إلى أمراض خطيرة قد تسبب الوفاة، بحسب ما نشره موقع thehealthsite.

فيتامين سي

وفقاً لبعض الدراسات، فإن تناول فيتامين C يمكن أن يقلل من الإصابة باعتلال الشبكية السكري بنسبة 50% تقريباً. كما أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي ويوفر الحماية من الحالات الالتهابية.

إن تناول هذا الفيتامين بانتظام يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض. ووجد باحثون من جامعة أوكلاهوما أنه إذا تم استخدام الأنسولين للتحكم في نسبة السكر في الدم مع فيتامين C، فإنه يوقف تلف الأوعية الدموية وهو أمر شائع جدًا لدى مرضى السكري. يمكن أن يؤدي تلف الأوعية الدموية إلى أمراض القلب، وانخفاض الدورة الدموية، مما يؤدي إلى بتر الأطراف وأمراض الكلى. كما يمكن أن يسبب اعتلال الشبكية السكري، والذي يمكن أن يؤدي إلى العمى.

المصادر الغذائية: الحمضيات، التوت، الكيوي

فيتامين ه

هذا هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون. إنه يحمي الأغشية الخاصة بك عن طريق تثبيط بيروكسيد الدهون. الاستهلاك المعتدل لفيتامين E يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري. ووجد الباحثون أن تناول هذا الفيتامين بانتظام بالجرعات الموصى بها يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 43% تقريبًا. كما أنه يقلل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب بحوالي 55%.

المصادر الغذائية: المكسرات، البذور، جنين القمح

فيتامين ب1

عادة ما يعاني مرضى السكري من نقص فيتامين ب1. يمكن أن يكون هذا نتيجة التبول المتكرر، وهي حالة غالبا ما تأتي مع مرض السكري. ويقول الأطباء أن أي نقص في هذا الفيتامين يمكن أن يسبب ارتفاع السكر في الدم بسبب تلف الأنسجة. إن تناول فيتامين ب1 بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويقلل من الإجهاد التأكسدي. ويمكنه أيضًا منع المراحل المبكرة من اعتلال الكلية، وهو مرض الكلى الذي يعاني منه مرضى السكري غالبًا.

المصادر الغذائية: الخميرة ومنتجاتها، المكسرات، البقوليات، الحبوب الكاملة.

فيتامين ب3

وهو فيتامين موجود بشكل طبيعي يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية عن طريق تثبيط تخليقهما، بينما يرفع كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكر. يمكن لفيتامين ب 3 أن يخفض مستويات السكر في الدم، ويقلل من الكبد الدهني ويمنع تلف الأعصاب الطرفية أيضًا.

المصادر الغذائية: اللحوم، الأسماك، دقيق القمح، دقيق الذرة، خلاصة الخميرة، القهوة

فيتامين ب 12

الأعراض الأكثر شيوعًا لنقص هذا الفيتامين هي فقر الدم والاعتلال العصبي والتدهور المعرفي. يمكن للكبد تخزين هذا الفيتامين لمدة تصل إلى 3 سنوات. وهذا أيضًا هو الفيتامين الوحيد القابل للذوبان في الماء. حتى كبار السن والذين خضعوا لجراحات السمنة يمكنهم تخزينه لمدة تصل إلى عام واحد.

المصادر الغذائية: اللحوم، الأسماك، الألبان، البيض

فيتامين د

وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويمكنك تناوله عن طريق تعريض نفسك لأشعة الشمس فوق البنفسجية. يؤثر نقص هذا الفيتامين على استقلاب الجلوكوز. فهو يؤثر على وظيفة خلايا بيتا لديك ويزيد من مقاومة الأنسولين وعدم تحمل الجلوكوز. كل من هذه الحالات يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم.

المصادر الغذائية: الأسماك الزيتية، البيض.

فيتامين أ

وكان الخبراء يعتقدون في السابق أن هذا الفيتامين ليس له أي تأثير على مرض السكري. ولكن الآن، تشير دراسة جديدة إلى أنه يمكن تحسين وظيفة خلايا بيتا المنتجة للأنسولين.

ومن جانبه أكد الدكتور محمد حسن النجار استشاري الباطنة والغدد الصماء والسكر بكلية الطب جامعة الأزهر، على أهمية التزام المريض بالمعايير الصحية المتعلقة بتنظيم وجباته الغذائية ونشاطه البدني، مراقبة حالته الصحية باستمرار، والحفاظ على مستويات السكر في الدم عند مستوياتها الطبيعية. وتعتمد خريطة العلاج على 3 محاور رئيسية. ويعرف بالهرم الغذائي وأوله النظام الغذائي الذي يجب أن يعتمد على الكثير من الألياف الموجودة في الخضار والفواكه بأي كمية، بالإضافة إلى الالتزام بالتقليل من النشويات والسكر والدهون والإكثار. من البقوليات إلا في حالات الأعراض المتعلقة بالقولون أو الكلى، ويجب أن تشمل الوجبات الأسماك واللحوم، ونسبة جيدة من الفيتامينات، مثل فيتامين ب، وفيتامين د، والمعادن مثل السيلينيوم، والفوسفور، والزنك.