غرفة الصناعات الغذائية تتعاون مع "القومى لعلوم البحار" لتطوير التصنيع السمكى

أعلنت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات برئاسة المهندس أشرف الجزائري، عن بروتوكول تعاون مع المعهد القومي لعلوم البحار والثروة السمكية يهدف إلى تطوير قطاع الاستزراع والتصنيع السمكي، من خلال العديد من التفاهمات والبرامج والمشروعات المشتركة.

وقع البروتوكول الدكتور هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية والدكتور عادل علي أحمد رئيس المعهد القومي لعلوم البحار والثروة السمكية.

وقال المنشاوي: إن هذا البروتوكول يدعم دور الغرفة في دعم استراتيجية الدولة نحو النهوض بالصناعة الوطنية والتنمية وخدمة المجتمع من خلال التعاون المشترك بين قطاعي الصناعة والبحث العلمي لتطوير قطاع تربية وتصنيع الأسماك من خلال اعتماد استراتيجيات قصيرة وطويلة الأمد. خطط عمل طويلة المدى.

وأوضحت الدكتورة ميساء حمزة المدير التنفيذي للغرفة بالإنابة، أن التعاون مع المعهد الوطني لعلوم البحار والثروة السمكية يشمل الجوانب العلمية والبيئية والمجتمعية، بالإضافة إلى البرامج التدريبية وإدارة الجودة في مجالات تربية وتصنيع الأسماك. وتهدف هذه المذكرة إلى التنسيق والتعاون وتبادل المعلومات والمشاركة في نقل الخبرات العلمية والاستشارية والتطبيقية. بتوحيد الجهود المشتركة لخدمة الصناعة الوطنية.

جدير بالذكر أن مصر تحتل المركز الرابع عالميًا في الاستزراع السمكي والأول أفريقيًا، بإنتاجية تقدر بنحو 2.3 مليون طن، وتستهدف زيادة الإنتاجية إلى 3 ملايين طن. بلغت صادرات مصر من الأسماك المصنعة خلال عام 2022 نحو 54 مليون دولار.

غرفة الصناعات الغذائية تتبنى ملف إعادة تصدير المنتجات السمكية المصنعة إلى الاتحاد الأوروبي من خلال اعتماد أنظمة مراقبة المصانع ومطابقتها للاشتراطات بالتعاون مع الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء من خلال زيارات الدعم الفني للمصانع والتدريب لتلبية متطلبات سلامة الغذاء ونظام التوثيق داخل المنشآت طبقاً للمرجعية العالمية.