شرب كوبين من هذا العصير يوميًا يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

كشفت صحيفة ديلي إكسبريس أن ذلك ممكن لشرب الكرز فهو يخفض ضغط الدم والكوليسترول، اللذين يساهمان بشكل رئيسي في العديد من المشاكل الطبية القاتلة.

وقال الموقع: نحن ندرك جيدًا أهمية ما نأكله عندما يتعلق الأمر بصحتنا ورفاهيتنا. يمكن أن يكون لنظامنا الغذائي تأثير كبير على خطر الإصابة بحالات معينة، بما في ذلك الحالات التي قد تكون قاتلة.

على الرغم من أن السلطات الصحية والخبراء يتفقون على أن الحفاظ باستمرار على نظام غذائي صحي ومتوازن هو المفتاح للبقاء في صحة جيدة، فقد أظهرت الأبحاث أن مجرد شرب كوبين من العصير يوميًا يمكن أن يكون قويًا بما يكفي لتقليل فرص الإصابة ببعض حالات الطوارئ الطبية القاتلة.

ووفقا لإحدى الدراسات، فإن شرب عصير الكرز يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو الأزمة القلبية، لأن مشروب الفاكهة غني بمركبات نباتية صحية تسمى البوليفينول، والتي تعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول – مما يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.

ووجدت النتائج، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن أولئك الذين تناولوا المشروبات كانوا أقل عرضة للالتهابات والإجهاد التأكسدي، الذي يسبب أمراضا خطيرة.

وكجزء من الدراسة، قام فريق بقيادة جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة بالتحقيق في آثار عصير الكرز على 34 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عامًا.

واستهلكوا إما 480 مل من العصير يوميًا أو مشروبًا تحكميًا على مدار 12 أسبوعًا.

تم العثور على عصير الكرز لخفض الكولسترول السيئ أو LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) بنسبة 11٪.

وقال الباحث الرئيسي الدكتور شياو تشينغ تشاي، خبير التغذية في جامعة ديلاوير بالولايات المتحدة: “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن عصير الكرز قد يكون إضافة جيدة لنظام غذائي صحي للقلب”.

وتابعت: “في النهاية، كان لدى المشاركين في مجموعة الكرز انخفاض في ضغط الدم الانقباضي والكوليسترول الضار، بالإضافة إلى انخفاض مستويات بعض المواد في الدم التي تشير إلى الالتهاب والإجهاد التأكسدي، بما في ذلك المؤشرات الحيوية، مقارنة بالمجموعة الضابطة”.

يعد ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول من العوامل المساهمة الكبيرة في حدوث مشاكل صحية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تعد واحدة من أكبر الأمراض القاتلة في المملكة المتحدة وحول العالم.

عند مقارنته بالعصائر والمشروبات الغازية الأخرى، قد يكون عصير الكرز أفضل أيضًا إذا كنت ترغب في تجنب زيادة الوزن.

وأضاف الدكتور تشاي: “يشير هذا إلى أنه يمكن بسهولة دمج عصير الكرز في النظام الغذائي دون زيادة السعرات الحرارية أو تناول السكر – خاصة إذا تم استهلاكه بدلاً من المشروبات المحلاة بالسكر”. “من المهم أن نلاحظ أن الكرز، المعروف أيضًا باسم الكرز، مختلف.” عن الكرز الحلو الذي يتم الاستمتاع به طازجًا.

وأضاف الدكتور تشاي: “كان معدل امتثال المشاركين مرتفعًا جدًا، حيث بلغ 94%، مما يشير إلى أنه يمكن بسهولة دمج كوب من عصير الكرز مرتين يوميًا والاستمتاع به في نظام غذائي شامل”. كما وجدت دراسات أخرى أجريت على عصير الكرز أن المشروب يمكن أن يساعد في تعزيز النوم بشكل أفضل.