كيف تؤثر بعض الأطعمة على هرمونات الجوع.. من البروتين إلى الألياف

إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فقد تميل إلى خفض السعرات الحرارية، لكن تناول القليل جدًا من الطعام يمكن أن يعرض صحتك للخطر.

وفقًا لتقرير فوربس، تظهر الأبحاث أن النظام الغذائي الذي يحتوي على أقل من 1000 سعر حراري يوميًا يفشل عمومًا في توفير التغذية المتوازنة التي يحتاجها جسمك، ويمكن أن يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن المرتبطة بمشاكل صحية خطيرة.

علاوة على ذلك، فإن تناول سعرات حرارية أقل بكثير مما تحتاجه يؤدي إلى تحطيم جسمك لعضلاته وأنسجة أعضائه للحصول على الوقود، وكلما كانت كتلة الأنسجة الخالية من الدهون لديك أقل، كان معدل الأيض أبطأ، وهو ليس مثاليًا لفقدان الوزن.

لذا، بدلًا من تقييد السعرات الحرارية التي تتناولها، ركز على تغذية جسمك بالأطعمة الصحية، فهي استراتيجية أكثر فعالية لفقدان الوزن. فيما يلي أفضل الأطعمة لدعم خطة فقدان الوزن الصحية والمستدامة.

كيف تؤثر بعض الأطعمة على هرمونات الجوع لديك

بروتين

فهو يملأك بسرعة ويبقيك ممتلئًا لفترة طويلة، كما أنه يقلل من إفرازات الجريلين بعد تناول الوجبة، مما يقلل من الشعور بالجوع، كما يقول الدكتور أوليسياك.

“يستهلك البروتين أيضًا المزيد من الطاقة للهضم ويزيد من كتلة العضلات الهزيلة، وكلاهما يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.”

الألياف الغذائية

فهو يبطئ عملية الهضم ويضمن ارتفاعًا تدريجيًا في مستويات الجلوكوز في الدم، مما يؤدي إلى إطلاق أبطأ لهرمون الأنسولين الذي يخزن الدهون. عندما تتحرك الألياف عبر الجهاز الهضمي، يتم إطلاق هرمونات الشبع المختلفة (مثل الجريلين)، مما يرسل إشارات إلى الدماغ لتقليل الجوع وتنظيم تناول الطعام. .

وهذا يعني أنك ستبقى ممتلئًا لفترة أطول، مما قد يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام وتقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.