الملح
-
منوعات
أخصائية تكشف خرافات حول تغذية الأطفال.. بينها «الملح ليس خطرا مثل السكر»
كتبت/ زيزي عبد الغفار هناك مجموعة من الخرافات والمعتقدات الشائعة عند الأمهات وتعتقد أنها صحيحة عند تغذية الاطفال ولكنها خطيرة وليس لها أي أساس من الصحة. خرافات حول تغذية الأطفال ونستعرض لكم ضمن النقاط التالية أبرز الخرافات حول تغذية الأطفال، والتي تعتقد صحتها الأم مما يشكل خطورة على صحة الطفل وهي عادات سيئة وخطيرة في حالة اتباعها؛ حسب ما أكدته…
أكمل القراءة » -
منوعات
وضع الملح على الطعام يزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 41%| دراسة
كتبت/ زيزي عبد الغفار إضافة الملح دائمًا إلى الطعام على المائدة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان، بغض النظر عن المكان الذي تنتمي إليه. في جميع أنحاء العالم، يعد سرطان المعدة من بين أكثر خمسة أنواع من السرطان شيوعًا، في حين أن معدلات الإصابة هي الأعلى في شرق آسيا، إلا أن هناك ارتفاعًا مثيرًا للقلق في حالات الإصابة بسرطان…
أكمل القراءة » -
منوعات
من ارتفاع الضغط إلى زيادة الوزن.. أضرار الإفراط في استخدام الملح
كتبت/ زيزي عبد الغفار استخدم الناس الملح منذ زمن بعيد لمعالجة الأطعمة وحفظها وتعزيزها، وكان الملح منذ القدم عنصرا أساسيا في التجارة. كانت قيمة الملح جزئيًا كمادة حافظة للطعام، حيث تمنع الميكروبات غير المرغوب فيها بينما تسمح للميكروبات المرغوبة بالنمو، وكانت هذه القدرة الرائعة على تنظيم نمو البكتيريا هي التي ساعدت على الأرجح في تطوير الأطعمة المخمرة التي تتراوح من…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
كيف تساعد التمارين الرياضية فى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان؟
كتبت: زيزي عبد الغفار أكد خبراء الصحة أن التغذية الجيدة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام تساعد بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، حيث تختلف درجة الاستجابة باختلاف نوع السرطان الذي يعاني منه الشخص، بحسب ما نشره موقع Consumer.healthday. سرطان الثدي عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي، يمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي عن طريق الحفاظ على وزن صحي، وممارسة الرياضة…
أكمل القراءة » -
منوعات
منها الملح والأرز.. 5 أطعمة قد تسبب تسرب البلاستيك للجسم
كتبت/ زيزي عبد الغفار تشير الأبحاث الحديثة إلى أن البلاستيك الدقيق، الذي يستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات، يمكن أن يتسرب إلى الأطعمة التي نتناولها يوميًا. 5 أطعمة قد تسبب تسرب البلاستيك للجسم ووفقا لشبكة سي إن إن، فإن هناك عدة أنواع من الأطعمة التي قد تحتوي على هذه الجزيئات البلاستيكية الضارة: 1. البروتين: وفقا لدراسة نشرت في…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
مقدار نسبة الملح المسموح لمرضى القلب قبل الإفراط فى تناول "رنجة العيد"
كتبت: زيزي عبد الغفار يلعب الصوديوم دورًا في الحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات ويساعد في الحفاظ على توازن مستويات السوائل في الجسم بشكل صحيح. الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب احتباس السوائل، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية. السكتة الدماغية وفشل القلب، بحسب ما نشر موقع helpguide…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
احذر الإفراط فى استهلاك الملح الخام مع الوجبات
كتبت: زيزي عبد الغفار الملح هو أحد العناصر الأساسية في مطبخنا، وحتى أدنى خطأ في إضافة الملح يمكن أن يؤثر على مذاق الوجبة أو يفسدها. ولهذا السبب يضيف معظم الناس الملح الخام مع وجبات الطعام فقط لإبراز مذاقهم، لكن تناول الملح الخام بجانب الطعام يمكن أن يكون له العديد من الآثار الضارة على الصحة، وفقًا لتقرير موقع “هيلث لاين”.…
أكمل القراءة » -
منوعات
ماذا يفعل الملح بالكلى؟
كتبت/ زيزي عبد الغفار أكدت دراسات طبية حديثة أن ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام يزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى، إذ قال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأمريكية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة «جاما» الطبية، إن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر…
أكمل القراءة » -
محافظات
بها جبال الملح.. مدينة بورفؤاد ذات الطراز المعمارى المميز فى بورسعيد
القاهرة: «رأي الأمة» تتميز مدينة بورفؤاد التي تقع شرق محافظة بورسعيد، بالطراز المعماري الذي يميزها عن باقي مناطق المحافظة، بالإضافة إلى الأماكن السياحية التي اكتسبت شعبية كبيرة خلال السنوات القليلة الماضية، مثل كالجبال المالحة التي تحاكي جبال الثلج في أوروبا. ويرأس مجلس مدينة بورفؤاد العميد إسلام محمد البهنساوي. تبلغ مساحتها 574.089 مترًا مربعًا، وفي إحصاء يناير 2023 بلغ عدد سكانها…
أكمل القراءة » -
منوعات
أسباب انتفاخ الدورة الشهرية.. وهذا دور تناول الملح
كتبت/ زيزي عبد الغفار يمكن أن تأتي الدورة الشهرية مصحوبة بمشاكل متعلقة بالمعدة مثل الإمساك والإسهال وتشنجات البطن، ويرجع ذلك إلى التورم والانزعاج في منطقة البطن نتيجة التغيرات الهرمونية. لكن الأطعمة التي تتناولها خلال هذه المرحلة قد تؤثر أيضًا على شعور معدتك. إذا كان لديك عادات غذائية غير منتظمة أو تستهلكين أنواعًا معينة من الطعام خلال الدورة الشهرية، فقد يؤدي…
أكمل القراءة »