رئيس شعبة البن : هبوط الأسعار 16.6% مع توافر الدولار للاستيراد

كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالقاهرة، عن انخفاض سعر كيلو البن السادة من 480 إلى 400 جنيه والقهوة من 600 إلى 520 جنيها بنسبة انخفاض 16.6% تقريبا، مع توافر الدولار للاستيراد .

وتوقع أن تنخفض أسعار القهوة من جديد إذا استمر سعر الدولار في الانخفاض خلال الفترة المقبلة نتيجة الجهود الحكومية التي أدت إلى تراجع سعر الدولار ووفرة البنوك والجهود الحكومية الكبيرة في هذا الصدد. لتسهيل كافة الإجراءات.

وأشاد فوزي بالدور الرقابي في ضبط السوق، وأن الجهات الرقابية تقوم بدورها بالشكل المناسب من أجل الحفاظ على استقراره، وهو ما يصب في مصلحة المهنة نفسها، لافتاً إلى أهمية تعامل المستهلكين مع المحلات التجارية المعروفة. لشراء القهوة مع الحصول على كافة البيانات اللازمة على عبوات القهوة.

وقال “فوزي” إن الإضافات المسموح بخلطها مع القهوة هي “الهيل، والقرنفل، والورد، والمستكة” حسب طلب المستهلك، ويجب أن تكون مكتوبة بشكل واضح وصريح على العبوة، خاصة أن تصنيع القهوة يتم تخضع للمواصفات القياسية التي تحددها هيئة المواصفات، وتكون مدة صلاحية القهوة في الغالب عامين تقريبًا، وفقًا لهذه المواصفة.

وكشف رئيس الشعبة أن القهوة تستخدم في العديد من الصناعات الأخرى، منها «البسكويت والبونبون والحلوى والشوكولاتة والمخبوزات والآيس كريم».