الأطعمة التي تعوض نقص فيتامين “د” في الشتاء
قال خبير التغذية ميخائيل جينزبورغ في مقابلة مع صحيفة نارودني نوفوستي إن زيت السمك وكبد سمك القد والماكريل ستساعد في سد نقص فيتامين د في الشتاء.
وفقًا للخبير ، فإن فيتامين (د) يبطئ من الشيخوخة ، ويساهم في الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية ويحمي جهاز المناعة.
أوضح ميخائيل جينزبورغ : أن “فيتامين د هو هرمون متعدد العوامل للغاية ينتج في الجسم عند التعرض لأشعة الشمس. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن الناس في كثير من الأحيان لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين (د) ، خاصة في فصل الشتاء ”.
وأوضح أنه لتعويض نقص الفيتامينات ، عليك تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.
قال خبير التغذية : “على سبيل المثال ، زيت السمك أو كبد سمك القد. ومع ذلك ، قلة من الناس يستخدمون هذه المنتجات. المجموعة التالية من المنتجات هي الأكثر شعبية. وهذا يشمل الأسماك البحرية الزيتية مثل الماكريل. يجب أن تؤكل 3-4 مرات في الأسبوع. بطارخ السمك هو أيضًا جزء من هذه المجموعة الغذائية ، لكن قلة من الناس يستهلكونها أيضًا بشكل منتظم “.
