مش بس البرتقال والليمون..7 أطعمة أخرى غنية بفيتامين سي اعرفها

يتناول الكثير من الأشخاص الأطعمة الغنية بفيتامين C بكثرة، خاصة خلال التقلبات الجوية، لتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى كون البرتقال والليمون أساس إمداد الجسم بفيتامين سي، هناك العديد من الأطعمة الأخرى.

وبحسب موقع healthshots، يعتبر فيتامين C من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك يوميا لأنه يقوي جهاز المناعة ويقلل من الإصابة بالعديد من الأمراض.

وعرض التقرير العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي، ومنها:

– فلفل أصفر

الفلفل الأصفر غني بفيتامين C، حيث يوفر أكثر من ثلاثة أضعاف القيمة اليومية الموصى بها، حيث يوفر 343 ملليجرام من فيتامين C، وهو ما يمثل 380% من القيمة اليومية الموصى بها. وهذا يجعلها إضافة ممتازة للسلطات، والأطعمة المقلية، أو حتى كوجبة خفيفة نيئة. بالإضافة إلى فيتامين C، فإن الفلفل الأصفر منخفض السعرات الحرارية ويوفر الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد في دعم الصحة العامة.

– سبانخ

تعتبر الخضروات الورقية الخضراء دائمًا خيارًا رائعًا. يحتوي كوب واحد من السبانخ الخام المفرومة على 195 ملغ من فيتامين C، أو 217% من القيمة اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى كونها غنية بفيتامين C، توفر السبانخ العديد من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى مثل فيتامين K، الذي يدعم الصحة. العظام.

– الجوافة

إذا كنت تبحث عن فاكهة حلوة غنية بفيتامين C، فإن الجوافة هي خيار ممتاز. توفر حبة الجوافة الواحدة 125 ملغ من فيتامين C، وهو ما يعادل 138% من القيمة اليومية. إلى جانب فيتامين C، تحتوي هذه الفاكهة الموضعية أيضًا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على الهضم، استمتع بها نيئة أو مقطعة إلى شرائح في السلطة أو ممزوجة في العصائر للحصول على طريقة لذيذة لتعزيز تناول فيتامين C.

– فلفل حار

يعتبر مصدراً رائعاً لفيتامين C، حيث توفر حبة فلفل أخضر حار واحدة 109 ملغ من فيتامين C، في حين تحتوي حبة فلفل أحمر حار واحدة على 65 ملغ، لذا فإن إضافة الفلفل الحار إلى أطباقك لا يمنحها نكهة حارة فحسب، بل يعزز أيضاً من شهيتك. تناول فيتامين ج، ويعزز وظيفة… المناعة.

– الفراولة

الفراولة هي فاكهة حلوة ومغذية غنية بفيتامين C. يوفر كوب واحد من الفراولة المفرومة (166 جرام) 97 ملجم من فيتامين C، وهو ما يمثل 108 بالمائة من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وتقلل من الالتهابات. أضفها إلى حبوب الإفطار أو الزبادي أو عصائر الصباح للحصول على وجبة منعشة غنية بفيتامين C.

– كرنب

يعتبر الملفوف من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، وهو مصدر كبير لفيتامين C. تحتوي حصة 100 جرام من الملفوف الخام على 93 ملجم من فيتامين C، أو 103 بالمائة من القيمة اليومية. كما يحتوي الملفوف على مستويات عالية من فيتامين K ومضادات الأكسدة الأخرى التي تحمي من الأمراض، لذلك ينصح بإدراج الملفوف في نظامك الغذائي عن طريق إضافته إلى السلطات أو خلطه مع العصائر.

– كيوي

الكيوي فاكهة صغيرة ولكنها قوية عندما يتعلق الأمر بمحتوى فيتامين سي. تحتوي حبة الكيوي متوسطة الحجم على 56 مليجرام من فيتامين C، وهو ما يمثل 62 بالمائة من القيمة اليومية. كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات الأساسية الأخرى، مما يجعلها وجبة خفيفة مغذية أو إضافة إلى السلطات والعصائر. ومن المعروف أيضًا أن الكيوي يعزز عملية الهضم ويدعم وظيفة المناعة.

– البرتقالي

ربما يكون البرتقال أحد المصادر الأكثر شعبية لفيتامين C، وهو وسيلة سهلة ولذيذة لتلبية احتياجاتك اليومية. توفر برتقالة متوسطة الحجم 83 ملليجرام من فيتامين C، وهو ما يمثل 92% من القيمة اليومية. يمكن الاستمتاع بالبرتقال كوجبة خفيفة أو عصير أو إضافته إلى السلطات للحصول على نكهة الحمضيات.

– ليمون

والليمون غني أيضًا بفيتامين C. حيث تحتوي حبة ليمون كاملة على 45 مليجرامًا من فيتامين C، أو 50 بالمائة من القيمة اليومية. يمكنك استخدام الليمون في الصلصات والشاي أو عصره على الخضار واللحوم لتعزيز النكهة مع إضافة فيتامين C. ومن المعروف أيضًا أن الليمون يحسن عملية الهضم ويمكن أن يدعم إزالة السموم.