بلح البحر.. أكلة بحرية شهيرة على مائدة البورسعيدية.. فيديو وصور

قدم تلفزيون “اليوم السابع” بثا مباشرا، مساء اليوم الجمعة، من داخل سوق السمك الحضاري، لأحد الأطباق البحرية الشهيرة، وهو بلح البحر.

ويحرص أهالي محافظة بورسعيد على أن تكون هذه المأكولات البحرية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، أو على مائدة الغداء في باقي الأشهر، ويدخل بلح البحر ضمن حساء “المأكولات البحرية”.

تنتشر الأسماك والمأكولات البحرية بكافة أشكالها وألوانها في المحلات التجارية بسوق السمك الحضري الجديد، داخل حي العرب بمحافظة بورسعيد.

ويبدأ البائعون في عرض الأسماك والمأكولات البحرية كل يوم بشكل جميل على الطاولات أمام كل متجر، مع عرض جمالي لجذب العملاء، وخاصة سمك البوري بجميع أحجامه، وكذلك الدنيس.

وتوجد مجموعة متنوعة من الأسماك في سوق بورسعيد الثقافي، الذي يستقطب آلاف الزوار يوميًا من بورسعيد والمحافظات الأخرى. حتى الأجانب يقومون بزيارة سوق بورسعيد خلال جولاتهم المجانية بالمدينة.

يتوافد الآلاف يوميا على سوق السمك بمحافظة بورسعيد، والذي يقام على مساحة 20.700 ألف متر مربع، حوالي 4.7 فدان، بينما يقع المبنى الإداري على مساحة مسطحة حوالي 760 مترا مربعا، على ارتفاع بتكلفة 50 مليون جنيه.

ويضم السوق 82 محلاً تجارياً للبيع بالتجزئة بمساحة 20 متراً، و104 محلاً تجارياً “سريعة” بمساحة 10 أمتار، و30 محلاً لبيع الجملة بمساحة 40 متراً، ومطعمين بمساحة 40 متراً 100 متر، بالإضافة إلى عدة أفران سمك ومحلات تنظيف، بالإضافة إلى تزويده بكافة الإمكانيات والخدمات اللوجستية، بالإضافة إلى منطقة انتظار أمام جميع مداخل السوق الـ 6، بالإضافة إلى أحدث نظام إطفاء حريق و شبكة صرف صحي حديثة.