سوق السمك
-
محافظات
بلح البحر.. أكلة بحرية شهيرة على مائدة البورسعيدية.. فيديو وصور
القاهرة: «رأي الأمة» قدم تلفزيون “اليوم السابع” بثا مباشرا، مساء اليوم الجمعة، من داخل سوق السمك الحضاري، لأحد الأطباق البحرية الشهيرة، وهو بلح البحر. ويحرص أهالي محافظة بورسعيد على أن تكون هذه المأكولات البحرية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، أو على مائدة الغداء في باقي الأشهر، ويدخل بلح البحر ضمن حساء “المأكولات البحرية”. تنتشر الأسماك والمأكولات البحرية بكافة…
أكمل القراءة » -
محافظات
30 عاما أمام النار.. "حندق" يروى تفاصيل مهنة شوى الأسماك فى بورسعيد.. صور
القاهرة: «رأي الأمة» يعتبر شواء السمك من المهن الشاقة التي نراها طوال أشهر السنة، لكن في رمضان يختلف الأمر كثيرا مع هذه المهنة، ويتحمل أصحابها جهدا وتعبا، تارة بسبب طبيعة العمل نفسه وتارة أخرى نظراً للظروف التي يفرضها الشهر الكريم. يقف صاحب مهنة “شوي السمك” أمام النار لمدة 14 ساعة تقريباً يومياً، خلال كافة ساعات العمل، لخدمة جميع الأهالي حتى…
أكمل القراءة »