من مطبخك.. تناول هذه الأعشاب بعد التمرين يساعد على تعافي العضلات

تحتوي بعض الأعشاب والتوابل في كل مطبخ على العديد من الخصائص الطبية والعلاجية لسنوات عديدة ، لأنها لا تتوقف عن دورها عند تعزيز مركب Curcken النكهة ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، بشكل خاص في استرداد العضلات ، خاصة بعد التمرين ، وفقًا لتقرير “Times of India”.

تشير دراسة أجرتها Sadhah التي نشرت في مجلة الرابطة الدولية للتغذية الرياضية ، التي أجراها باحثون في جامعة أوفر كاتالونيا (UOC) ، إلى أن تناول جرعات معتدلة من الكركمين يمكن أن يساعد في تقليل تلف العضلات والالتهابات والألم ، خاصة بعد أداء جسدي مكثف نشاط.

وفقًا لهذه الدراسة ، يرتبط استهلاك الكركم قبل وبعد التمرين لاستعادة العضلات بشكل أسرع ، وتحسين قدرة مضادات الأكسدة ، ويقلل من الألم ، ومن جانبه ، قال مؤلف الدراسة إن استهلاك الكركمين قبل وبعد يرتبط التمرين بنتائج أفضل فيما يتعلق بانتعاش العضلات ، ويقلل من الألم ويحسن قدرة مضادات الأكسدة ، وعندما تكون هذه العشبة القديمة معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لقرون ، يمكن أن تكون فوائدها في مجال الرياضة مفيدة بالنسبة للرياضيين الذين يعانون في كثير من الأحيان من الإصابات والألم والألم ، وقد يستفيدون من المكمل الطبيعي الذي يمكن أن يساعد في الانتعاش في العضلات.

وأضاف مؤلف الدراسة ، “كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم الأدلة العلمية فيما يتعلق بفعالية الكركمين في تخفيف تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة ، مثل إصابات الألياف العضلية والألم وقوة منخفضة ، وتحديد قدرتها على الحد من تعتمد علامات الالتهاب وتسريع الانتعاش العضلي والاستخدام الفعال للكركم على عوامل مثل الجرعة والتوافر البيولوجي ووقت الاستهلاك.

ما يلي .. فوائد الكركم في علاج الألم وتخفيف الالتهابات:

يدرس الباحثون الفوائد المحتملة للتركين ، بما في ذلك تخفيف ومكافحة التهاب العضلات الموضعية والالتهاب البدني ، وكذلك الأضرار التأكسدية الناتجة عن زيادة إنتاج الجذور الحرة أثناء ممارسة الرياضة البدنية وآلام العضلات ، وأوضح مؤلفو الدراسة أن استهلاكهم يستهلكون يساعد الكركمين في الاعتدال في نطاق الجرعة المحددة بعد التمرين على تحسين وتسريع استعادة العضلات ، ومن الأفضل أن يتم ذلك تحت إشراف طبي لضبط الجرعة إذا لزم الأمر وتحديد الوقت المناسب لاتخاذها من أجل تحقيق أقصى فائدة.

ما هي كمية الكركم التي يجب أن يأكلها الرياضيون يوميًا؟

يقول الباحثون إن تناول الكركمين يوميًا بمقدار 1-4 غرام يكفي للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة للاستمتاع بهذه الفوائد ، خاصة فيما يتعلق بالتمارين اللامركزية ، والتي تميل إلى أن تكون الأكثر ضررًا للرياضيين ، ويقدم الخبراء أن ينصحوا بأهمية الوقت المناسب والتكوين للحصول على أقصى فوائد ، قد يتأثر امتصاص الكركمين وتوافره البيولوجي بالتكوين المستخدم أو وجود مواد أخرى ، مثل Biperin هو مركب موجود في الفلفل الأسود ، وقد اختتم الباحثون فوائد الكركم بالنسبة لأولئك الذين يمارسون التدريب البدني بانتظام ، لأنه يلعب دورًا مهمًا في الحد من المؤشرات الحيوية للعدوى وتحسين أكسدة مضاد -أنتي.