أطعمة تعمل مثل أدوية التخسيس وتساعد على إنقاص وزنك

أكد خبير التغذية الأمريكي الدكتور نيل بارنارد، أن بعض الأطعمة النباتية تساعد بالفعل في إنقاص الوزن، مثل أدوية إنقاص الوزن وبدون آثار جانبية، مضيفًا أن الحل الأمثل للوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه هو اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدهون. ويستثنى من ذلك المنتجات الحيوانية، بحسب موقع “جنوب الصين”. بوست الصباح”.

وقال بارنارد، وهو أستاذ مساعد في الطب بكلية العلوم الصحية بجامعة جورج واشنطن بالولايات المتحدة، إنه مع كون السمنة وزيادة الوزن من المخاوف الصحية الرئيسية، فإن المزيد من الناس يبحثون عن علاجات سهلة وفعالة وطرق دائمة لإنقاص الوزن..

وفي كتابه الجديد “حمية الغذاء القوية” تحدث بارنارد عن الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن وتتميز بثلاث خصائص رئيسية:

أولاً، فهو يقلل الشهية، مما يجعلك تشعر بالشبع مع سعرات حرارية أقل بكثير.

ثانيًا، يحبس السعرات الحرارية في الجهاز الهضمي وينقلها مع النفايات الأخرى قبل أن يتمكن الجسم من امتصاصها.

وأخيرا، فإنها تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك بحيث تحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع لساعات بعد كل وجبة.

ومن أمثلة هذه الأنواع من “أطعمة الطاقة” ما يلي:

– التوت مثل التوت والفراولة والتوت وغيرها.

– الخضروات الخضراء مثل البروكلي والهليون والسبانخ.

-بطيخ.

– الفواكه الحمضية، بما في ذلك البرتقال والليمون والجريب فروت.

– البقوليات، بما في ذلك الفول والبازلاء والعدس، بالإضافة إلى منتجات الصويا.

وأكد بارنارد أن الأبحاث وجدت أيضًا تأثيرات القرفة والزنجبيل والفلفل الحار على إنقاص الوزن.

وأضاف أن الأطعمة النباتية التي توفر الكربوهيدرات الصحية والبروتين مع القليل من الدهون تميل إلى زيادة حرق السعرات الحرارية لمدة ثلاث ساعات أو أكثر بعد كل وجبة..

وقال: “وفقا لدراساتنا البحثية، فإن الأشخاص الذين يركزون على هذه الأطعمة ويتجنبون المنتجات المشتقة من الحيوانات والزيوت المضافة سيزيدون بشكل ملحوظ من حرق السعرات الحرارية بعد كل وجبة”.“.

ببساطة، الأطعمة القوية، المليئة بالألياف الغذائية والمواد المغذية، تقوم بالعمل نيابة عنك. بدلًا من تقليل تناولك للطعام بشكل كبير أو دفع نفسك لممارسة الرياضة، يمكنك تقليل الوزن الزائد بشكل طبيعي عن طريق ملء طبقك بهذه الأطعمة..

يوصي بارنارد بتجربة هذا النظام الغذائي على المدى القصير – على سبيل المثال، ثلاثة أسابيع. من المفترض أن يمنحك هذا وقتًا كافيًا للتعود على طريقة الأكل هذه ورؤية نتائج فقدان الوزن.

خطأ آخر هو تجنب الكربوهيدرات. يقول بارنارد إن الأطعمة النشوية أو الحلوة هي مصادر طبيعية وصحية للجلوكوز، وهو الوقود المفضل للجسم.

على سبيل المثال، توفر الأطعمة مثل الأرز والمعكرونة والبطاطس الطاقة وهي منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي، حيث تحتوي على أربع سعرات حرارية فقط لكل جرام مقارنة بتسع سعرات حرارية للدهون. وهذه الأطعمة لا تسبب السمنة إلا بعد دمجها مع اللحوم أو الحساء أو الزبدة أو غيرها من الدهون.

تعتبر المكسرات والأفوكادو صحية أيضًا، لأنها لا تحتوي على الكوليسترول وقليل من الدهون المشبعة (نوع الدهون التي ترفع نسبة الكوليسترول). فهي أكثر صحة من اللحوم والأسماك والدواجن والجبن..