الجبن
-
منوعات
تعرف على أخطر أنواع الجبن في العالم.. لماذا يعتبر تناولها مضرا لصحتك؟
كتبت/ زيزي عبد الغفار وجد أحد تقارير السوق لعام 2023 أن 9 من كل 10 في الملكة المتحدة يستمتعون بتناول الجبن، ويمكن العثور عليه في حوالي 94% من ثلاجاتنا. ومع ذلك، بالنسبة لمعظم الناس، فإن استهلاكهم للجبن يدور حول الكلاسيكيات، مثل الشيدر، والليستر الأحمر، والجبن البري. أخطر جبن في العالم من غير المرجح أن تسمع عن بريطانيين يتناولون جبن كاسو…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
الجبن القريش يمنع تطور النوبة القلبية
قال الدكتور ميخائيل جينزبورغ , خبير التغذية وطبيب إعادة التأهيل سيرجي أغابكين إنه إذا كنت تتناول الجبن القريش الدهني (من 5 إلى 18٪) يوميًا ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك النوبات القلبية. أوضح خبراء الصحة أن “دهن الحليب يحتوي على كمية صغيرة من حمض البنتاديسيليك , كلما زاد وجوده في الدم ،…
أكمل القراءة »