لو هتاكل رنجة وفسيخ فى العيد.. بلاش معاهم بطاطس مقلية واحرص على الترطيب

تناول الرنجة والفسيخ في عيد الفطر هو شعار البيوت المصرية، وأحد رموز الاحتفال بالعيد أيضا. كما أنها سهلة التحضير والتقديم وتعتبر مريحة للأمهات.
تعتبر الرنجة والفسيخ من الأطعمة ذات الطعم المميز، والتي يحبها الكثير من الناس، كما أن لهما بعض الطقوس المهمة أثناء تناول الطعام، مثل الخضار، وبعض المشروبات، وبعض الأطعمة الخضراء التي يجب تجنبها.

وقدم الدكتور وليد جمعة، استشاري السمنة والنحافة بكلية طب سوهاج، بعض الأطعمة المحظورة مع الرنجة والفسيخ، ومنها:

-الألبان ومشتقاتها

تعتبر الرنجة والفسيخ من الأطعمة الغنية بنسبة عالية من الأملاح، كما أن تناول الحليب أو الزبادي أو اللبن الرائب معهم يزيد من فرص تكون حصوات الكلى. والسبب هو أن الكالسيوم الذي لا يتوفر في منتجات الألبان يتفاعل مع حمض البوليك الموجود في الرنجة والفسيخ، ويعرض الكلى لمشاكل.

-بطاطس مقلية

يحب بعض الأشخاص تناول البطاطس المقلية بجانب الرنجة والفسيخ، وهذا يزيد من فرص الإصابة بعسر الهضم والشعور بعدم الراحة في المعدة، لذا تجنب ذلك وابتعد عن الأطعمة المقلية.

– الحارة

الفلفل الحار بجانب الرنجة والفسيخ، أو وضع الفلفل الحار عليها أو على الخضار، فهذا يشكل خطورة على صحة المعدة، ويزيد من فرص التعرض للحموضة والانتفاخ والتشنجات، لذا تجنبي وضع أعواد الحرق.

وحث استشاري السمنة والنحافة على ضرورة شرب الماء بكثرة عند تناول الرنجة والفسيخ لتجنب ترسب الأملاح في الجسم. تعتبر الخضار مثل الخيار والخس والجرجير والطماطم من الخضار المهمة والمفيدة للجسم عند تناول الرنجة والفسيخ. يمكنك شرب عصير الليمون أو البرتقال لتجنب التعرض للتسمم.