3 وصفات بسيطة لعمل كعك العيد.. هذه الخطوات

مع اقتراب عيد الفطر، يتجه الناس في العديد من الدول العربية والإسلامية إلى تحضير حلويات العيد، ومن هذه الحلويات الشهيرة “كحك العيد”. كعك العيد هو أحد الحلويات التقليدية التي يتم تحضيرها في المنازل خلال شهر رمضان المبارك وتقديمها خلال احتفالات عيد الفطر. لمشاركة الفرحة والسعادة مع العائلة والأصدقاء.

فيما يلي بعض الوصفات التقليدية لصنع كعك العيد في المنزل:

المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– 1 كوب زبدة
– 1 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري)
طريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي البيض واخلطي جيداً.
3. أضيفي الفانيليا والقرفة واستمري في الخلط.
4. أضيفي الدقيق والخميرة الكيماوية، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
5. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية الخبز.
6. نخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– 1 كوب سمن أو زبدة
– 1 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1 كوب تمر مقطع
– 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة:
1. اخلطي السمن أو الزبدة مع السكر في وعاء حتى يصبح الخليط ناعماً.
2. أضيفي البيض واخلطيهم معًا.
3. أضيفي التمر المفروم والفانيليا واخلطيهم مع الخليط.
4. أضيفي الدقيق والخميرة الكيماوية تدريجياً واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
5. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية الخبز.
6. نخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– 1 كوب سمن أو زبدة
– 1 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1 كوب من الفستق المفروم
– 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة:
1. اخلطي السمن أو الزبدة مع السكر في وعاء حتى يصبح الخليط ناعماً.
2. أضيفي البيض واستمري في الخلط.
3. أضيفي الفستق المفروم والفانيليا واخلطيهم مع الخليط.
4. أضيفي الدقيق والخميرة الكيماوية تدريجياً واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
5. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية الخبز.
6. نخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

يمكنك تجربة أي من هذه الوصفات وتعديلها حسب ذوقك، مثل إضافة المكسرات لتزيين الكعك. استمتع بتحضيرها ومشاركتها مع عائلتك وأحبائك في عيد الفطر

للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .

مصدر المعلومات والصور: خليجيون