طعام مجفف

صحة و جمال

لو بتجفف الطعام وتاكله.. نصائح لترطيب جسمك وتعزيز هضمك

كتبت: زيزي عبد الغفار     تجفيف بعض أنواع الطعام كالفواكه مثلاً وخاصة في القلاية الهوائية أو الفرن، له أهمية كبيرة لأنه يتركز عناصره الغذائية وكذلك تركيز الجلوكوز فيه. كما يساهم في الحفاظ عليه من الفساد لفترة أطول، وذلك لإزالة الرطوبة منه وإطالة مدة صلاحيته. تعتبر من الوجبات الخفيفة التي تساهم في تعزيز النظام الغذائي للإنسان، لكن تبقى الفكرة أن امتصاص…