تجميده

مصر

4 أمور تجنبها فى إذابة اللبن بعد تجميده لعدم فقدان الفوائد الصحية.. تفاصيل

القاهرة: «رأي الأمة» قالت الدكتورة سالي الفقي، خبيرة التغذية، إن هناك عدة طرق آمنة لإذابة الحليب المجمد، حتى لا يفقد فوائده الصحية، مشيرة إلى أن نقل الحليب من الفريزر إلى الثلاجة حتى يذوب هو أبرزها. لكن هذه الطريقة تستغرق بعض الوقت حسب حجم الحليب. أما الطريقة الثانية، فهي من خلال نقع وعاء الحليب المجمد في حمام ماء بارد، وهذه العملية…