النباتي
-
صحة و جمال
هل النظام الغذائي النباتي أفضل للتخلص من السمنة؟
كتبت: زيزي عبد الغفار عندما يتعلق الأمر بالسمنة، فإن الدور الذي يلعبه نظامنا الغذائي له أهمية قصوى في حياتنا. يمكن العثور بسهولة على التدخلات والتدابير الغذائية المختلفة عبر الإنترنت لإدارة السمنة أو الوزن الزائد. أحد هذه الاتجاهات التي نراها غالبًا هو استبدال النظام الغذائي غير النباتي بنظام غذائي نباتي. خلصت دراسة نشرت في مجلة أمراض القلب للشيخوخة إلى أن…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
البروتين النباتي أو الحيواني.. هل يهم من أين تحصل على البروتينات
كتبت: زيزي عبد الغفار يعد البروتين جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن، ويتكون من أكثر من عشرين وحدة بناء مختلفة تسمى الأحماض الأمينية، والتي تساعد في بناء العضلات، وتسريع عملية التعافي بعد الإصابة، وتقليل فقدان العضلات، وتعزيز فقدان الوزن أيضًا. بشكل عام، يحتاج البالغون إلى 0.8 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوغرام، وفقًا لما أوصت به الأكاديمية الوطنية…
أكمل القراءة » -
منوعات
أسباب نقص فيتامين B12.. احذر اتباع النظام النباتي
كتبت/ زيزي عبد الغفار يعد فيتامين B12المعروف أيضًا بـ “الكوبالامين” أحد الفيتامينات المهمة التي تسهم في المحافظة على سلامة المخ والأعصاب، إذ يدخل فيتامين B12 في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي DNA؛ لذا سنتعرف خلال السطور التالية على أسباب نقص فيتامين B12. أسباب نقص فيتامين B12 وعن أسباب نقص فيتامين B12، فحسبما ورد بموقع “مايو كلينيك” تتعدد الأسباب التي قد تسفر عن المعاناة من نقص…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
أطعمة غنية بفيتامين د تناسبك إذا كنت تتبع النظام الغذائى النباتي
كتبت: زيزي عبد الغفار ومن الأفضل دائمًا تناول فيتامين د من مصادر غذائية طبيعية بدلًا من المكملات الغذائية، وفقًا لموقع HealthSide. وفي هذا التقرير، هناك 6 أطعمة صحية غنية بفيتامين د للنباتيين. الأطعمة الغنية بفيتامين د مناسبة لك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا الفطر الفطر غني بفيتامين د، ويمكنك تناوله في نظامك الغذائي اليومي. فهي ليست باهظة الثمن…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
من بناء العضلات إلى صحة القلب.. الفوائد الصحية للبروتين النباتي
كتبت: زيزي عبد الغفار انتشرت الأنظمة الغذائية النباتية بشكل واسع بسبب فوائدها الصحية العديدة. وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة مفيدة الشلقاني، استشاري التغذية العلاجية والسريرية بكلية الطب جامعة القاهرة، أن مصادر البروتين النباتي مثل بذور الشيا والكينوا وغيرها تمثل مصدراً للبروتين الكامل، حيث أنها تحتوي على الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه، وهذا يجعل Double Plant Protein…
أكمل القراءة »