المعهد القومي للتغذية: برنامج تعزيز الخبز البلدي يهدف لتحسين صحة المجتمع المصري
قال الدكتور ساهار خري ، عميد المعهد الوطني للتغذية ، إن البرنامج الوطني لتعزيز الخبز البلدي لمنع فقر الدم يهدف إلى تحسين صحة المجتمع المصري ، ويؤكد أن الدماء وفقر الدم والتحديات الصحية الخطيرة التي تواجه المجتمعات ، بما في ذلك المجتمع المصري ، ويأتي البرنامج بما يتماشى مع رؤية مقصية 2030.
وأضاف الدكتور ساهار خايري ، خلال أنشطة مؤتمر وزارة الإمداد اليوم لإطلاق “البرنامج الوطني للترويج للخبز البلدي لمنع فقر الدم من نقص الحديد” ، أن إضافة الحديد وحمض الفوليك في خبز الحصص هو خطوة فعالة للوقاية من الفقرات التي تم استهلاكها ، مع الإشارة إلى أن هذه هي خطوة أساسية لجهود الدولة ، فهي من أكثر أنواع الأطعمة التي تم الاستهلاك ، من أكثرها الاستهلاك. ويأتي هذا كمنتج ثمار التعاون البناء بين وزارة الصحة والإمداد وبرنامج الغذاء العالمي.
يأتي البرنامج لتعزيز الدقيق المستخدم في صناعة الخبز البلدية عن طريق إضافة حمض الحديد والفوليك لمنع انتشار فقر الدم من نقص الحديد ، وسيتم تزويد الخبز المدعوم بمغذيات في 13 محافظة مع أعلى مستويات فاروق ، وزير العرض والتجارة الداخلية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: youm7
اكتشاف المزيد من رأي الأمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
