زيوت
-
محافظات
«تموين البحيرة» تُحرر 36 محضرًا لمخابز مخالفة وضبط مصنع زيوت سيارات مغشوشة
وأكدت الدكتورة جاكلين عازار محافظ البحيرة، ضرورة تكثيف الحملات التموينية لمراقبة ومتابعة الأسواق للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية للسلع والمعروضات ومطابقتها للمواصفات، ومكافحة كافة أشكال الغش والخداع التجاري وردع المخالفين. وفي هذا الإطار، تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة محمد عبد العال وكيل الوزارة، من تنفيذ عدة حملات تفتيشية لمراقبة الأسواق والمخابز المدعومة في نطاق مديريات تموين إدكو ودمنهور وإيتاي…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
5 زيوت صحية استخدمها في الطهى للحفاظ على صحة القلب
كتبت: زيزي عبد الغفار عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة القلب، فإن اختيار زيت الطهي يلعب دورًا حاسمًا. ويؤكد أطباء القلب وخبراء التغذية على أهمية اختيار الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المفيدة ومنخفضة الدهون المتحولة الضارة والدهون المشبعة. ويقدم موقع Healthline 5 زيوت طهي مفيدة لصحة القلب ويوصي بها الخبراء. زيت الزيتون غالبًا ما يُعتبر زيت…
أكمل القراءة » -
اقتصاد
الجهاز المركزى للمحاسبات يطالب شركة مصر للزيوت بفتح أسواق جديدة
القاهرة: «رأي الأمة» دعا الجهاز المركزي للمحاسبات شركة مصر للزيوت والصابون إلى استغلال الطاقات الإنتاجية المتاحة وفتح أسواق جديدة لتحقيق عائد مناسب على الأموال المستثمرة والحفاظ على استمرارية الشركة، وذلك بعد أن رصد الجهاز تحقيق الشركة صافي ربح بنحو 275% ألف جنيه بعد تأثرها بإيرادات لا علاقة لها بالنشاط الرئيسي للشركة. بنحو 3.3 مليون جنيه والفوائد الائتمانية نحو 1.3 مليون…
أكمل القراءة » -
منوعات
ملوثات مسرطنة.. مخاطر تظهر في زيوت الطبخ عند هذه الممارسات
كتبت/ زيزي عبد الغفار أكد أطباء أهمية الابتعاد عن زيوت الطهي التي تحتوي على مواد ضارة مثل استرات الجليسيديل GE واسترات أحادي كلوروبروبان 3-MCPD، حيث تشكل هذه الملوثات تحديًا كبيرًا على مستوى العالم. مخاطر تظهر في زيوت الطهي كما أشار الأطباء إلى أنه خلال عملية التكرير الصناعي يمكن أن يتطور GE و3-MCPD في زيوت الطعام عندما تتعرض لدرجات حرارة عالية…
أكمل القراءة »