درحة

مصر

تحفظ فى درحة حرارة من 4 : 8 مئوية.. نصائح للحفاظ على لحوم الأضحية بعد الذبح

القاهرة: «رأي الأمة» كشفت نشرة طبية أصدرها المركز القومي للبحوث للدكتور رأفت محمد شعبان، عن عدد من النصائح الطبية لحفظ لحوم الأضاحي بعد الذبح والحصول على أقصى استفادة منها، وهي: أولاً: تترك الذبيحة في درجة حرارة الغرفة العادية (25-37) درجة مئوية لمدة من 4 إلى 6 ساعات في مساحات كبيرة ونظيفة وجيدة التهوية حتى لا يتجمع اللحم فوقها، وذلك لحدوث…