حالات ذبح الماشية

مصر

مدير الطب البيطرى بسوهاج يوضح حالات الذبح الاضطرارى للماشية

القاهرة: «رأي الأمة» وقال الدكتور أحمد حمدي مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، إن تربية الحيوانات عادة تكون إما بغرض التسمين أو إنتاج الحليب، وهي تجارة، وفي حالة احتمال الخسارة، الجميع يحاول دائما لتقليل نسبة الخسائر طالما لا يوجد ضرر على المستهلك. وأضاف حمدي: “ولهذا السبب هناك نوع من الذبح في المسالخ يسمى الذبح الاستعجالي، أي إذا كان الحيوان غير…