المنتقلة

صحة و جمال

نصائح للحماية من الأمراض المنتقلة عن طريق الطعام

كتبت: زيزي عبد الغفار     تشكل الأمراض المنقولة بالغذاء مصدر قلق بالغ، حيث تؤثر على الملايين حول العالم كل عام. باتباع بعض الممارسات البسيطة، يمكنك تقليل المخاطر بشكل كبير والتأكد من أن الطعام الذي تحضره في المنزل آمن ولذيذ. فيما يلي تفاصيل المبادئ التوجيهية الرئيسية لسلامة الأغذية التي أوصت بها هيئة سلامة الأغذية والمعايير التابعة لمنظمة الصحة العالمية في الهند…