الكركم
-
منوعات
أنواع مكملات الكركم
كتبت/ زيزي عبد الغفار أنواع مكملات الكركم.. يعد الكركم أحد أنواع التوابل العطرية ذات اللون الذهبي ويستخدم في الطهي، كما كان يستُخدم في الطب التقليدي منذ عدة قرون، ويتضمن الكركم مركب نباتي يعرف باسم” الكركمين”، الذي يحتوي على عدة خصائص علاجية مفيدة، وقد اصبح هنك إقبال كبير على استخدام مكملات الكركم، فيها ينال نتعرف خلال السطور القادمة على أنواع مكملات…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
ماذا يحدث عند إضافة الكركم لهذه المكونات؟ فوائد صحية لا تحصى
كتبت: زيزي عبد الغفار يقدم الكركم، وهو عنصر أساسي في كل مطبخ، فوائد صحية عديدة وعندما يتم تناوله مع بعض الأطعمة مثل الزنجبيل والفلفل الأسود وحليب جوز الهند والقرنبيط، يتم تعزيز خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يزيد من امتصاص الكركمين، وفقًا لتقرير صحيفة تايمز أوف إنديا. لماذا يعتبر الكركم من الأطعمة المفضلة عند تناولها مع بعض الأطعمة؟ تتضاعف…
أكمل القراءة »