الدجاج
-
محافظات
تموين الغربيه تضبط مصنع بير سلم لإنتاج مرقة الدجاج من خامات رديئة بكفر الزيات
القاهرة: «رأي الأمة» حملة لمديرية العرض والتجارة الداخلية في محافظة غاربيا برئاسة المهندس. نجح أحمد عبود ، وكيل وزارة الوزارة ، من الاستيلاء على مصنع بدون ترخيص في كافر إل زايا ، ويصنع مرق الدجاج من مواد سيئة غير مناسبة للاستهلاك البشري ، وتقاليد العلامات التجارية للشركات الكبيرة المنتجة ، والكبيرة تم الاستيلاء على كميات من حزم مرق الدجاج. ،…
أكمل القراءة » -
أخبار عالمية
منع ترحيل مجرم ألبانى من بريطانيا بسبب نفور ابنه من قطع الدجاج.. تفاصيل
القاهرة: «رأي الأمة» كشفت الصحيفة البريطانية “The Telegraph” أنه تم السماح لمجرم ألباني بالبقاء جزئيًا في بريطانيا ، لأن ابنه لا يأكل قطع الدجاج الأجنبية “Najat”. قضت محكمة الهجرة بأنه سيكون “غير مبرر” إجبار الصبي العاشر على الانتقال إلى ألبانيا مع والده بسبب حساسيته تجاه الطعام. قالت الصحيفة إن المثال الوحيد للمحكمة هو الاغتراب من “نوع قطع الدجاج المتاحة في…
أكمل القراءة » -
أخبار عالمية
عاجل| بعد انخفاض سعر الدجاج.. عودة فتح مطاعم الشاورما في قطاع غزة
بعد أربعة أشهر من الحظر الذي فرضه الاحتلال الإسرائيلي على دخول البضائع المجمدة إلى قطاع غزة، أُعلن عن إعادة فتح عدد من مطاعم الشاورما في وسط وجنوب القطاع. قالت: "معاً" وتمثل هذه الخطوة اختراقا بسيطا وسط الأزمة الاقتصادية والإنسانية الطاحنة التي يعاني منها سكان قطاع غزة في ظل استمرار الحرب الدموية التي دخلت عامها الثاني. وشهدت الأسواق الفلسطينية تحسنا طفيفا…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
الدجاج أم البيض أيهما يحتوى على بروتين أكثر.. الإجابة ستصدمك!
كتبت: زيزي عبد الغفار يعتبر كل من الدجاج والبيض مصادر مركزة للبروتين والتي تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل الفيتامينات والمعادن، وفقًا للخبراء. على الرغم من أن الدجاج يحتوي على نسبة بروتين أعلى من البيض، إلا أنه يمكن استخدامه لزيادة محتوى البروتين في نظامك الغذائي، وفقًا لصحيفة “تايمز ناو”. الذي يحتوي على المزيد من البروتين – الدجاج…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
طبيبة تغذية تكشف عن أجزاء من الدجاج لا ينصح بتناولها
القاهرة: «رأي الأمة» كشفت الدكتورة ناتاليا سيشوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية، عن جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، بحسب ما نشرته مجلة نوفوستي. ويشير الطبيب إلى أن لحوم الدواجن البيضاء تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، ولذلك يعتبر الخبراء أن لحوم الصدر هي الأكثر فائدة للصحة، ولكن التغذية يجب أن تتنوع،…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
الدجاج لمرضى السكرى.. بهذه الطريقة يمكن تناوله بشكل آمن
كتبت: زيزي عبد الغفار “ما يجب أن نأكله وما يجب أن نتجنبه” هو مصدر قلق كبير خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة بما في ذلك مرض السكري، حيث أن ما تأكله يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على صحتك ورفاهتك، بالإضافة إلى التحكم في مستويات الأنسولين. يُعتقد أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات…
أكمل القراءة » -
مصر
ما لا تعرفه عن الدجاج الفرعونى.. تربيته غير مكلفة
القاهرة: «رأي الأمة» “دجاج فرعون أو دجاج الحبشي أو دجاج الوادي” كلها أسماء مختلفة لنوع واحد من الدجاج، أكبر من الدجاج الشائع وأصغر من الديك الرومي، لكنه يشبه الديك الرومي من حيث الشكل وخاصة الصدر، له رقبة رفيعة، ورأسه له عرف أسود، والرأس مغطى بجلد أحمر مع مناطق بيضاء، ويتميز بجودة لحمه وكون بيضه خالي من الكوليسترول، وتكاليف تربيته منخفضة،…
أكمل القراءة » -
مصر
وزارة الزراعة: دعم مزارعي التجمعات فى سيناء بمشروعات تربية الدجاج البياض
القاهرة: «رأي الأمة» وقال الدكتور حسام شوقي رئيس مركز بحوث الصحراء بوزارة الزراعة، إنه تماشياً مع رؤية القيادة السياسية للدولة لتنمية سيناء ودعم المستفيدين من المجتمعات الزراعية في سيناء وتنفيذاً لخطة وزارة الزراعة لخلق فرص عمل للشباب والمرأة بالمجتمعات، تم تنفيذ المرحلة الأولى لدعم المستفيدين من مشروعات تربية الدجاج البياض، حيث تم تسليم 20 نموذجاً متكاملاً لتربية الدجاج البياض لعدد…
أكمل القراءة » -
منوعات
الدجاج أم البيض: أيهما أفضل مصدر للبروتين؟
كتبت/ زيزي عبد الغفار أحد أهم التغييرات الغذائية في السعي لإنقاص الوزن هو تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين. ويعد نمو العضلات الخالية من الدهون والتعافي السريع بعد التمرين من بعض الفوائد الصحية للبروتين. في حين أن هناك العديد من مصادر البروتين، إلا أن الدجاج والبيض يفضلهما الكثير من غير النباتيين. ولكن قد تتساءل عما إذا كان الدجاج يحتوي على بروتين أكثر…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
الأجزاء الأكثر ضررا من الدجاج
يعتبر لحم الدجاج منتجًا غذائيًا مفيدًا ، ولكن من الأفضل عدم أكل أحشاء الدجاج والجلد. وبحسب الخبراء ، يعتبر الجلد أكثر الأجزاء ضررًا في الدجاج ، فالأمر لا يتعلق فقط بالدهون الضارة ، بل يمكن أن يحتوي الجلد على مركبات الكلور الخطرة. يقومون بمعالجة الدواجن في المتاجر للحفاظ على العرض. كما يجب أن تكون حذرا للغاية بشأن أحشاء الدجاج. تعتبر…
أكمل القراءة »