حملات موسعة على المطاعم والمحلات لضبط المخالفات وتعزيز السلامة الغذائية

القاهرة: رأي الأمة 

في تنفيذ توجيهات اللواء خالد شويب ، حاكم ماتروه ، يكثف باستمرار الجهود المبذولة للسيطرة على الأسواق والمرافق الغذائية ، من أجل ضمان صحة وسلامة المواطنين والمصطافين ، وخاصة مع الطلب السياحي المتزايد على المقاطعة.

تم دفع لجنة التفتيش والمتابعة في وزارة السياحة والمنتجعات العامة ، وتنسيقًا مع السلطات المختصة والمهتمة ، بما في ذلك مجلس مدينة مارسا ماتوره ، والمديرية الصحية ، والطب البيطري ، والعرض ، والعمل ، ومكاتب التأمين الاجتماعي ، والسلطة الوطنية للسلامة الغذائية ، والمرافق الشرطة ، ضمن خطة تنظيمية موسعة للمتابعة على الالتزام بالصحة.

استهدفت الحملة عددًا من المرافق والمتاجر والمطاعم التي تقدم خدمات الطعام.

أوضح البروفيسور محمد أنور ، المدير العام للسياحة والسياحة ، أن الحملة أسفرت عن تحرير عدد من (2) دقائق تتعلق بعدم الوفاء بالشهادات الصحية والقصور في متطلبات النظافة وسلامة الأغذية.

عدد التحذيرات (7) المتعلقة بعدم وجود ملفات العمال ، وعدم الانتهاء من عقود العمل والتأمين ، بالإضافة إلى التحذيرات البيئية. إن تنفيذ (3 كجم) من المواد الغذائية غير مناسب للاستهلاك البشري.

تقوم اللجنة أيضًا بإعادة جثث المنشآت التي تمت مراقبتها مسبقًا ، وتشير إلى استجابة إيجابية من عدد من مالكي المؤسسات والمطاعم ، حيث بدأوا في اتخاذ تدابير تصحيحية سريعة وتحسين بيئة العمل ، مما يعكس حرصهم على الالتزام بالمعايير وضمان سلامة المواطنين.

تأتي هذه الحملات في إطار خطة شاملة لترقية مستوى الخدمات المقدمة ، ولضمان بيئة صحية وآمنة في المرافق الغذائية ، وخاصة في محافظة Matrouh كوجهة سياحية متميزة.

تواصل اللجنة تنفيذ حملاتها بشكل دوري وتكثيف ، مع جميع التدابير القانونية تجاه الانتهاكات ، لدعم نظام سلامة الأغذية في المحافظة.

للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .