تحرير 95 محضرا تموينيا ضد مخابز مخالفة بالإسماعيلية خلال إجازة العيد

وخلال أيام عيد الفطر، تابع اللواء شريف فهمي بشارة، محافظ الإسماعيلية، جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة وإدارات التموين بمراكز ومدن المحافظة. بهدف ضبط ومراقبة الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية ومراقبة الأسعار.

نظمت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، برئاسة أحمد منصور وكيل وزارة التموين بالإسماعيلية، خلال إجازة عيد الفطر، بالتعاون مع مباحث التموين وأقسام الشرطة بمراكز ومدن المحافظة، نفذت عدة حملات تموينية، لتشديد الرقابة على الأسواق والمحلات التجارية والمخابز والمطاعم والمسالخ ومنافذ البيع ونقاط البيع. ; التأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك.

وفي مجال الرقابة التموينية في الأسواق والمحلات التجارية، أسفرت الحملات عن إصدار تقريرين عن مبيعات بأكثر من السعر، وتقرير عن بضائع منتهية الصلاحية (غش تجاري)، وبلاغين عن بضائع مجهولة المنشأ.

وفي مجال الرقابة على المخابز أسفرت الحملات عن تحرير 13 بلاغاً لإنتاج خبز ناقص الوزن، و2 بلاغاً لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و12 بلاغاً لوقف الإنتاج، و21 بلاغاً لعدم الإعلان. مواعيد التشغيل، تقرير التخلص والتجميع، 17 تقرير عدم إعطاء سعر الصرف، و19 تقرير. لعدم نظافة أدوات العجن 5 محاضر لعدم وجود محضر بالمخبز.

وفي مركز ومدينة أبو صوير ضبط مخبز للتخلص من كمية من الدقيق المحلي المدعوم تقدر بـ 2 طن دقيق، بالإضافة إلى ضبط كمية تقدر بـ 40 كيلو ملوحة غير صالحة للاستخدام الآدمي. وفي مركز ومدينة القصاصين، تم ضبط محل تجاري بكمية تقدر بـ 4 طن. نقص وزن السكر بـ100 جرام للكيلو جرام، وضبط 100 كيلو أسماك مجمدة فاسدة، دون فواتير.

وكان محافظ الإسماعيلية قد قرر تشكيل لجنة تحت إشراف الأمين العام المساعد، بكل مركز ومدينة وحي، برئاسة رئيس المدينة أو الحي، وتضم في عضويتها هيئة مراقبة التموين والتموين، ومباحث التموين. ووكالة حماية المستهلك والسلامة الغذائية ومديريات الطب البيطري والصحة ومكتب العمل وإدارة البيئة وشرطة المرافق. من أجل المراقبة المستمرة وإعداد تقرير يومي للتأكد من ضبط الأسعار وتوافر المنتج وجودته، ومتابعة المتطلبات الصحية والمهنية والبيئية والسلامة الغذائية، وذلك من خلال زيارة منافذ البيع ونقاط البيع والمجمعات السلعية والمخابز والمسالخ، محلات اللحوم، المطاعم، أسواق الجملة، أسواق اليوم الواحد، والأسواق الأسبوعية.