عبوات الكعك ب٩٠ جنيه بالسمن البلدي في الإسماعيلية

اعتاد المصريون الاحتفال بالمناسبات الدينية بعدة طرق ومراسم مختلفة تميز كل مناسبة عن الأخرى، وفي عيد الفطر الذي يعتبر من أهم المناسبات الدينية ويأتي في مقدمة الاحتفالات على مدار العام.

يتزامن عيد الفطر مع فرحة شهر رمضان المبارك الذي يتميز بتجمع الأحبة والأصدقاء والأقارب على طاولة وفي جلسة واحدة، ومع بداية العشر الأواخر من الشهر الفضيل من المعتاد والمتعارف عليه أن يجتمعوا لصنع “الكعك – البسكويت – البيتي فور – الغريبة”، تلك الأنواع التي اشتهرت وبدأ تصنيعها منذ العصر الفرعوني. حيث تدوين مراحل تصنيع الكعك على جدران المعابد الفرعونية، من خلط العسل مع السمن والدقيق، والحصول على عجينة الكعك، ثم فرزها ووضعها في الأفران، كما ارتبط تصنيعها بالمناسبات الدينية الفراعنة.

على مر العصور ظلت صناعة كعك العيد تعلن عن فرحة الابتهاج. ترحيبًا بعيد الفطر المبارك، وفي محافظة الإسماعيلية إحدى مدن القناة الثلاث “الإسماعيلية – بورسعيد – والسويس”؛ يتنافس العديد من تجار الحلويات على صنع الكعك.

ومن أحد المصانع الصغيرة لصناعة الكيك كان لنا هذا اللقاء مع الحاج نصر رئيس قسم الحلويات بالإسماعيلية التجارية وصاحب أحد مصانع الكيك والذي أكد بدوره الحرص على تقديم الجودة العالية. واستخدام أجود المواد في صنع كعك العيد من السمن المحلي والدقيق الناعم والسكر والسمسم الممتاز، بالإضافة إلى الاهتمام بالنظافة العامة داخل المصنع.

وأكد رئيس شعبة الحلويات بدء العمل على تصنيع الكعك في الخامس من رمضان، واستلام طلبات الشراء وتجهيزها، مشيراً إلى أنها فترة كافية للتحضير ولا يوجد ضغط في العمل. وأشار في حديثه إلى تجهيز عبوات نصف كيلو بكافة أنواعها “كيك – بسكويت – بيتي فور – شورت بريد – كوكيز” وعرضها داخل المتاجر وذلك لتشجيع الجميع على شراء جميع أنواع الأصناف هذا العام بخلاف في السنوات السابقة والتي كانت متاحة للشراء فقط ابتداءً من الوزن. ; كيلو وليس نصف.

أسعار خاصة تأتي هذا العام 90 جنيها لسعر نصف كيلو كعك سادة وملبن وعجمية، وكذلك سعر نصف كيلو بسكويت برتقال أو فانيليا وجوز الهند، و110 جنيه كعك محشي بالبندق والجوز وزن نصف كيلو. كيلو. أما عن سعر نصف كيلو البيتي فور "وصول شوكولاتة كادبوري إلى 110 جنيهات. وكذلك سعر نصف كيلو الغريبة، والبسكويت سعر نصف كيلو منها يصل إلى 110 جنيهات.

واختتم الحاج نصر، رئيس قسم الحلويات بشركة الإسماعيلية التجارية، حديثه قائلاً: لدينا أيضًا جميع أنواع الشوكولاتة بأسعار تبدأ من 100 جنيه للكيلو جرام حتى 370 جنيهًا، وبأسعار أقل من السوق الخارجي بنسبة تصل إلى 25%. حيث أن هدفنا الأساسي هو إتاحة الفرصة لجميع أهلنا في الإسماعيلية للاحتفال وشراء مستلزمات عيد الفطر والفرح والبهجة به.

 

 

 

ص>

للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .