أوروبا تحتفل بيوم الآيس كريم الحرفي وتمنح بلجيكا نكهة العام

احتفلت أوروبا بيوم الآيس كريم الحرفي، الذي يحتفل به رسميا البرلمان الأوروبي منذ عام 2012، بحسب صحيفة لا بانجورديا الإسبانية.

وأشارت الصحيفة إلى أن البرلمان الأوروبي خصص يوم 24 مارس للاحتفال بيوم الآيس كريم الحرفي للمساعدة في الترويج له من أجل تحسين مذاق الطعام، حيث أن الاحتفال ليس مخصصًا لجميع أنواع الآيس كريم، بل لأفضل الحرف اليدوية التي يقوم بها الحرفيون. .

على مدار الأسبوع، أقيمت فعاليات محددة في أوروبا، ولكن بشكل خاص في إيطاليا، حيث يُعرف آيس كريم الجيلاتو الشهير في جميع أنحاء العالم بجودته العالية.

إلا أن نكهة العام 2024 لهذا العام هي بلجيكية وتسمى “Gaufre de Liège”. تحتوي على قاعدة محايدة من الفانيليا والقرفة وتعلوها الزبدة المملحة والفطائر، وهي عجينة بلجيكية لذيذة مصنوعة من الدقيق والخميرة والبيض والحليب والسكر اللؤلؤي.