نائب وزير السياحة: مبادرة "طبلية مصر" تسهم فى الحفاظ على التراث والهوية المصرية

في ضوء مهام شريف فاثي ، وزير السياحة والآثار ، لتنفيذ الرؤية الحالية لوزارة السياحة والآثار لجعل مصر الوجهة الأكثر تنوعًا في العالم من حيث المنتجات والأنماط السياحية ، اليمنية الباهرة ، شارك نائب الوزير ، في منصب المتحدث الرسمي في المؤتمر الذي عقد ضمن سلسلة من أنشطة الموسم الثالث من مبادرة “Tableliya of Legypt” في المتحف الوطني للحضارة المصرية ، التي تم إطلاقها في يناير الماضي تحت شعار “Reviving the الماضي وتوثيق الحاضر للمستقبل. “

تهدف المبادرة إلى إلقاء الضوء على الفولكلور للأطعمة المصرية كأحد جوانب التراث غير الضروري لحمايته من الانقراض ، بالإضافة إلى تعزيز السياحة للأطعمة المصرية ، وتثقيف المجتمع والجيل الناشئ من كيفية اختيارهم النظام الغذائي بطريقة صحية ، وكيفية العثور على بدائل صحية من تراث الأطعمة ، من خلال مجموعة من الأحداث وورش العمل الفنية.

في بداية خطابها ، شكر نائب الوزير جميع أولئك الذين ساهموا في إطلاق هذه المبادرة ، التي تساهم في الحفاظ على التراث المصري وهوية ، مع الإشارة إلى دور تراث الطعام ، لأن الطعام هو أحد عناصر ثقافة الناس ذلك يعكس لمحات تاريخها وورث العادات والتقاليد.

كما أشارت إلى الاهتمام المتزايد ببلدان في تسجيل تراثها الملحوظ ، ويشمل ذلك تراث الطعام ، بالإضافة إلى الاتجاه العالمي المتزايد المتمثل في استكشاف تراث الطعام للشعوب ، وهو أحد عناصر الجذب السياحي ، موضحة أن هذا النوع من السياحة يساعد أيضًا على تطوير المنتج السياحي الريفي ، وهو يفتح الطريق لتشجيع ريادة الأعمال وتوفير فرص عمل مختلفة ، وتحقيق عائد كبير على النشاط السياحي للمجتمعات المحلية.

أشار اليمنية إلى أن بطهار أشار إلى أنها تفقدت بعض جهود تنمية المجتمع التي حدثت في هذا السياق ، موضحًا أن هذا يأتي في ضوء توجيهات وزير السياحة والآثار لتطوير وتنويع مختلف المنتجات السياحية لخدمة الهدف الاستراتيجي للوزارة لتحقيق الأمن الاقتصادي للسياحة.

ألقي نائب الوزير الضوء على الجهود التي بذلتها الوزارة للحفاظ على وتشجيع استدامة التراث الغذائي كأحد مكونات الجذب السياحي ، من خلال مراجعة مجموعة من الأنشطة التي حدثت في هذا الصدد. كما استعرض آليات تطوير هذا المنتج السياحي لزيادة العائد منه.

من جانبه ، أعرب الدكتور آل تيب عباس ، الرئيس التنفيذي للمتحف الوطني للحضارة المصرية ، عن احتضان المتحف لهذه المبادرة منذ بداية موسمه الأول في عام 2023 ، مشيرًا إلى الدور العظيم الذي لعبه الطعام في قطاع السياحة ، خاصة مع الاهتمام الكبير بمنتج السياحة الغذائية.

وأشار إلى حرص المتحف على تبني هذه المبادرات ، والتي تأتي ضمن استراتيجية المتحف لتنظيم العديد من برامج الوعي والمبادرات المجتمعية التي تلعب دورًا مهمًا في تعميق روح الولاء والانتماء والشعور بالهوية الثقافية وإدخال الحضارة المصرية القديمة ، وتفعيل دورها في حماية التراث الثقافي والحضاري لمصر.

في حين أن الدكتور مينا الله الدوري ، مدرس النباتات الأثرية في كلية الآثار ، قال جامعة عين شمس ومنسق مبادرة “Tabliya of Legypt” ، إن المؤتمر هو صلة بين جميع السلطات والمؤسسات ذات الصلة تسليط الضوء على السياحة الغذائية وتعزيز الطعام المصري.

تعاملت جلسات المؤتمر مع ملف الترويج لتراث الطعام المصري من خلال مراجعة الجهود المجتمعية للحفاظ على استدامة هذا التراث.