دمياط.. عاصمة الأسماك المتنوعة ومقصد عشاق المأكولات البحرية

تشتهر محافظة دامييتا ، واحدة من أشهر الحافظات الساحلية ، بتنوعها البيئي الغني والفخاخ الوفيرة ، مما يجعلها وجهة مميزة لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة ، وتشمل أسواقها العديد من الأنواع النادرة والغريبة التي قد لا تكون متوفرة في أماكن أخرى ، والتي تمنحها شخصية فريدة من نوعها في تجارة الأسماك.

أغرب أنواع الأسماك في سوق دامييتا

. سمك السلمون المصري: إنه واحد من الأنواع المحلية الفريدة ، التي تتميز بلونها الوردي وذوقها الغني.

. QASR: إنها واحدة من أكثر الأسماك المفضلة في الطهي ، وتتميز بشكلها الأنيق وبشرة الجرانيت.

. ماكريل: له لون أزرق أخضر ، ونكهته القوية والمميزة معروفة.

. أبو سيف: يتميز بجسمه الطويل وسلاحه الحاد ، ويستخدم في العديد من الأطباق الدولية.

. al -buri: إنها سمكة شائعة على نطاق واسع ، وهناك أنواع مختلفة تناسب الأذواق المختلفة.

. أسماك الضحك: يُعرف أيضًا باسم “الأسماك المماثلة” ، وتستخدم في العديد من الأطباق التقليدية.

. هاناشان: تشتهر أحد الأسماك المميزة بملمسها الناعم ونكهته القوية ، ويستخدم في الأطباق المطبوخة بطرق خاصة.

. الشاخرام: قشر ناعم ، والمعروف باسم قريبه من الروبيان ، ويستخدم في الطهي المشوي والمقلي.

. السحب: أحد الأسماك المفترسة ، التي تتميز بقوته القوية ونكهتها اللذيذة ، وتستخدم في الدواجن البحرية.

. دائري: يعتبر سمكة شعبية في دامييتا ، ويفضل المشوية أو المقلية بسبب لحومها الناعمة.