الشعرية سريعة التحضير.. أسباب الأضرار وإضافات ممنوعة

قُتل طفلان في داكاليا بعد تناوله شعرًا سريعًا ، وفقًا لبيانات الأسرة ، ما هي أضرارهما وهل يمكن أن يؤدي إلى الموت ، الدكتور شيري أونسي ناغويب ، مستشار للتغذية العلاجية في كلية الطب في عين شمس ، ، ، علق على هذا الحادث ، قائلاً إن المشكلة ليست شاعرية. النظافة بسبب الكربوهيدرات التي تحتوي عليها ، يحتاج الجسم ، ولكن الخراجات معهم ، أي توابلهم وزيتها هي التي تسبب مشاكل صحية.

أوضح مستشار التغذية أن إحدى الإضافات الموجودة مع التوابل الشعرية السريعة التي تحتوي على نوع من الملح تسمى MSG ، وهناك بعض الأشخاص الذين يعانون حساس من هذه المادة ، والتي تسبب متلازمة تسمى “متلازمة المطعم الصيني”.

وأضافت أن هناك بعض الأعراض:

صداع.

الجلد الحكة.

التهاب الحلق واللسان ، يسبب مجرى التنفس وقد يسبب الوفاة.

يعد تناول المعكرونة التي تم تحضيرها بسرعة في صناديق الرسوم المتحركة خطرًا كبيرًا

كما أشار إلى أن صناديق الرسوم المتحركة عند وضع الماء المغلي داخلها تتفاعل مع الكرتون مع الديوكسين ، وهي مادة سامة تؤثر سلبًا على الجسم ، وأن استخدامه قد يسبب السرطان والموت والأضرار في خلايا المخ.

أخيرًا ، حث مستشار التغذية على الحاجة إلى الاستغناء عن التوابل والزيوت ذات الشعيرات الدموية السريعة المعدة لأنها سبب الإصابة والتعرض للمشاكل الصحية ، ويمكنك وضع التوابل من مطبخك للحماية من الضرر.