القرنبيط
-
صحة و جمال
احمِ نفسك من الأمراض.. تناول البصل والثوم القرنبيط
كتبت: زيزي عبد الغفار عندما يتعلق الأمر بتعزيز المناعة، يلجأ الكثير من الناس إلى تناول الفواكه والخضروات الملونة لمحتواها العالي من مضادات الأكسدة. ومع ذلك، هناك أيضًا العديد من الأطعمة التي يمكن أن توفر عناصر غذائية قيمة وتدعم الصحة العامة، ووفقًا لتقرير تايمز أوف إنديا، هناك 7 أطعمة تعزز مناعتك وتحميك من الأمراض. الثوم يتميز الثوم بخصائصه المقوية للمناعة.…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
فوائد غير متوقعة للقرنبيط
من الأفضل تناول القرنبيط نيئًا ، فالمعالجة الحرارية تقضي على مادة نباتية خاصة يمكنها حماية الجسم من الإصابة بالسرطان . بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، يحتوي القرنبيط على مادة السلفورافان ، وهي مادة يمكنها تدمير الخلايا السرطانية. قال خبير التغذية ، ميخائيل جينزبورغ : “يعتبر القرنبيط واقيًا للأورام ، وكل أنواع الفصيلة الصليبية تحتوي على مادة السلفورافان ، وهي مادة…
أكمل القراءة »