عاجل

أسهل طريقة لعمل سلطة تفاح لذيذة وخفيفة على المعدة

إذا كنت تريد أن تعرف كيف تصنع سلطة تفاح لذيذة وشهية تساعدك على التخلص من الانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي ، فعليك اتباع الأسطر التالية للتعرف على المكونات وطريقة التحضير:

اولا سلطة التفاح الاخضر:

مكونات سلطة التفاح الاخضر:

رأس خس أجنبي.

اثنين من التفاح الأحمر.

حزمة أوراق الجرجير.

الصلصة عبارة عن ملعقتين صغيرتين من البقدونس.

نصف علبة زبادي.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

ملعقة صغيرة ثوم مطحون.

ملعقة كبيرة مايونيز.

ملعقة صغيرة ملح.

صنوبر محمص للتزيين.

طريقة تحضير سلطة التفاح:

اغسلي الخس جيداً وقطعيه إلى مربعات وضعيه في طبق التقديم. اغسل أوراق الجرجير ، ثم افرمها بشكل خشن وضعها فوق الخس ، وقطع التفاح إلى أنصاف ، ثم إلى شرائح متوسطة الحجم ، ثم ضعها فوق المكونات الأخرى ، ولتحضير الصلصة ، اخلطي الزبادي مع المايونيز حسنًا ، ثم ضيِّق الثوم مع التحريك المستمر ، واسكب الخل وعصير الليمون ، ونضيف الملح والبقدونس ونخلط. نسكب الصلصة فوق مكونات السلطة ونزينها بالصنوبر.

ثانيا سلطة التفاح المخلل:

مقادير سلطة التفاح المخلل:

نصف رأس خس أجنبي مقطع إلى قطع متوسطة.

نصف حفنة من أوراق الجرجير مقطعة إلى قطع متوسطة.

حبتان من التفاح الأخضر ، مقطعة إلى شرائح.

250 جم طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين.

كوب مخلل خيار مقطع طولياً.

ملعقتان كبيرتان من حبوب الكبر.

الصلصة ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

ملعقة صغيرة خردل.

عصير ليمون.

ملعقة زيت زيتون.

رشة فلفل أسود.

قليل من الملح.

طريقة تحضير مخلل سلطة التفاح:

لتحضير الصلصة نخلط المايونيز مع الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود في وعاء ونضع شرائح الخس والجرجير في طبق التقديم ثم نضيف شرائح التفاح والمخللات والكبار والطماطم الكرزية ونقلب المكونات سويًا قليلًا ، ثم اسكبي بعض الصلصة فوق الطبق ، واخلطي الخضار معًا ، ثم قدمي الصلصة المتبقية في وعاء صغير مع السلطة وقدميها لأفراد أسرتك وتناوليها كثيرًا ، حيث يساعد ذلك على تقليل الانتفاخ.

المصدر: فيتو

زر الذهاب إلى الأعلى