تطوير نظام غذائي لإطالة العمر
طور علماء الشيخوخة من جامعة جنوب كاليفورنيا ، نظام غذائي يسمح لك بمضاعفة الحياة.
قام العلماء بتحليل عدة مئات من الدراسات حول التغذية ، وعلاقتها بالمرض ومتوسط العمر المتوقع ، والآثار الصحية للأنظمة الغذائية المختلفة ، من حمية الكيتو إلى الأطعمة النباتية إلى الصيام.
كانت السمات الرئيسية للنظام الغذائي التي يمكن أن توفر أطول عمر هي تناول كميات معتدلة أو عالية من الكربوهيدرات المعقدة ، وكمية منخفضة ولكن كافية من البروتين ، وخاصة الخضار ، وكمية كافية من الدهون النباتية ، والتي تغطي حوالي 30٪ من متطلبات الطاقة.
يجب أن يتم تناول جميع الوجبات بشكل مثالي ما بين 11 و 12 ساعة ، ويمكن أن تقلل دورة النظام الغذائي التي تحاكي الصيام لمدة خمسة أيام (750-1000 سعرة حرارية ، بدون بروتين حيواني ، والحد الأدنى من البروتين النباتي) مقاومة الأنسولين وضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر أكبر. .
يصف الباحثون النظام الغذائي المثالي: “الكثير من البقوليات والحبوب الكاملة والخضروات ؛ بعض السمك؛ لا اللحوم الحمراء أو اللحوم المصنعة والقليل جدا من اللحوم البيضاء ؛ القليل من السكر والحبوب المكررة ؛ الكثير من المكسرات وزيت الزيتون ، وكذلك بعض الشوكولاته الداكنة “.
ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه قد تكون هناك حاجة إلى تعديلات النظام الغذائي – على سبيل المثال ، يحتاج الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا إلى تناول المزيد من البروتين للتعويض عن فقدان كتلة العضلات المرتبط بالعمر.
يوصي الباحثون دائمًا باستشارة طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.
