تحذير طبي مشروبين سبب الإصابة بفقدان وظائف الكلى
يعد مرض الكلى المزمن (CKD) مشكلة صحية عامة رئيسية في جميع أنحاء العالم ، حيث يصيب 10٪ من البالغين في العالم وأكثر من 20٪ ممن تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.
هذا مرض متعدد العوامل ، في الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي ، تنخفض نوعية الحياة ، خاصة عند كبار السن الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.
وجدت دراسة أجرتها مجموعة CIBEROBN بقيادة Jordi Salas و Andrés Diaz من جامعة Rovira y Virgili (URV) ضمن مشروع PREDIMED-Plus ارتباطًا بين استهلاك القهوة والشاي والتغيرات في معدل الترشيح الكبيبي. هذا المؤشر هو علامة على صحة الكلى. فحص العلماء تاريخ وعادات 5851 من كبار السن الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
تلعب العديد من المكونات الغذائية دورًا مهمًا في الحفاظ على وظائف الكلى ومنع وإبطاء تقدم مرض الكلى المزمن.
يتم استهلاك القهوة والشاي ، وهما مشروبان يحتويان على الكافيين ، في جميع أنحاء العالم.
تحتوي بذور القهوة على نسبة عالية من مادة البوليفينول (ذات الخصائص المضادة للأكسدة) والكافيين والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا مع الفوائد الصحية المحتملة. لكن الأبحاث حول استهلاك القهوة والشاي ووظائف الكلى كانت دائمًا مثيرة للجدل.
وجد المؤلفون أن استهلاك القهوة والشاي كان مرتبطًا بانخفاض معدل الترشيح الكبيبي في متابعة لمدة عام واحد.
لقد لوحظ أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من كوبين من القهوة يوميًا (50 مل من الكافيين لكل كوب) يتدهورون في معدل الترشيح الكبيبي أكثر من أولئك الذين يشربون القهوة من حين لآخر (أقل من كوب واحد في اليوم) أو أولئك الذين لا يشربونهما
خلص الباحثون إلى أن استهلاك أكثر من كوبين من القهوة في اليوم مرتبط بزيادة خطر الإصابة بفقدان وظائف الكلى بسرعة بنسبة 19٪. وبالمثل ، يمكن للشاي المحتوي على الكافيين أن يضر الكلى أيضًا.
